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Costa Blanca Coffee Academy nace como un espacio neutral enfocado a mostrar el potencial del café de especialidad.
1.- PROMOVIENDO UNA ENSEÑANZA DE CALIDAD CON UN EQUIPO DE FORMADORES PIONEROS EN ESPAÑA Y EN CONSTANTE EVOLUCIÓN.
2.- MEDIANTE LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD DE LA SCA, SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION, EN INSTALACIONES AUTORIZADAS PARA ELLO.
3.- COSTA BLANCA COFFEE ACADEMY ES TAMBIÉN UNA CONSULTORÍA PARA NEGOCIOS EMERGENTES RELACIONADOS CON EL MUNDO DEL CAFÉ.
ABOUT CBCA
Orientar a los nuevos emprendedores.
Divulgar los conocimientos sobre los atributos y características propias de los cafés especiales.
Experimentar y divertirnos con el preparado, servicio y degustación de los cafés especiales.
Fomentar las correctas prácticas de manipulación de los cafés.
Incentivar la difusión de las normas y pautas desarrolladas y aplicadas por los organismos internacionales de cafés especiales.
Facilitar las herramientas que permitan a los profesionales, noveles o experimentados, realizar sus propios exámenes de calidad.
OBJETIVOS
FORMADORES
Michael Peter Uhlig
Formador certificado por SCA.
Q-Grader Certificate.
Tostador en D·Origen Coffee Roasters.
Marcos Uhlig
Formador en Latte Art.
Barista en D·Origen Coffee Roasters.
Patricio Navarro
Barista en D·Origen Coffee Roasters.
Juez SCA Campeonatos España.
ACTIVIDADES
Realizamos cursos y talleres específicos, además de asesoramiento para emprendedores y profesionales.
Puedes consultar nuestro calendario de actividades o mandarnos tu propuesta a info@cbca.es.